De aardappelsector saai? Vergeet dat maar. Achter de schermen beweegt er heel wat, bewijst De Aardappelhoeve uit Tielt. In een krimpende markt investeert het familiebedrijf in automatisatie, duurzaamheid, korte keten en bijkomende infrastructuur. Het nam ook sectorgenoot Go-Patat uit Doornik over en ging een joint venture aan met ViaFrites uit Meulebeke. Daarvoor lieten Bart Nemegheer, Anja Provyn en hun dochter Ellen zich begeleiden door Vandelanotte.